Smaczny pomysł na niecodzienny obiad. Kiedy nie masz za dużo w lodówce, a spędzanie czasu w kuchni nie jest Twoim ulubionym zajęciem, to danie będzie idealne. Łączy w sobie ziemniaki i warzywa i łatwo się nim najeść. Koniecznie zrób je dla swojej rodziny!
Składniki:
- 700 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka octu
- 50 g sosu sojowego
- 50 g oleju roślinnego
- 20 g ulubionych ziół
Najpierw przygotować wszystkie potrzebne składniki, ponieważ wszystko będzie dodawane szybko na patelnię.
Paprykę i cebulę pokroić w paseczki. Ziemniaki i marchewkę pokroić na cienkie plastry lub zrobić to na tarce.
Na patelni rozgrzać olej, jako pierwsze dodać cebulę, a kiedy zacznie się szklić marchewkę. Podczas smażenia cały czas mieszać, aby warzywa się nie przypaliły. Cebulkę z marchewką smażyć przez 2-3 minuty.
Dodać ziemniaki i podsmażyć trochę dłużej – około 5 minut, aż zmiękną. Na końcu dodać paprykę i zamieszać.
Pod koniec smażenia przyprawić i podawać do stołu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
