Składniki:

  • Mąka – 3 szklanki
  • Drożdże instant – 10 g
  • Masło – 1 opakowanie (200 g)
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – ½ szklanki
  • Dżem lub kajmak

Sposób przygotowania:

Przesianą mąkę wymieszaj z drożdżami.

Do mąki zetrzyj masło na tarce o grubych oczkach.

Zrób kruszonkę.

Jajka i cukier ubij na puszystą pianę i dodaj do masy z mąką. Zagnieć ciasto.

Pozwól ciastu odpocząć przez około 10-15 minut.

Połowę ciasta rozwałkuj na kształt koła, posmaruj dżemem lub kajmakiem, pozostawiając brzegi bez nadzienia.

Ciasto pokrój i zwiń rogaliki.

Umieść rogaliki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Odstaw do ostygnięcia i posyp rogaliki cukrem pudrem.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: cooku