Składniki:
- Mąka – 3 szklanki
- Drożdże instant – 10 g
- Masło – 1 opakowanie (200 g)
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – ½ szklanki
- Dżem lub kajmak
Sposób przygotowania:
Przesianą mąkę wymieszaj z drożdżami.
Do mąki zetrzyj masło na tarce o grubych oczkach.
Zrób kruszonkę.
Jajka i cukier ubij na puszystą pianę i dodaj do masy z mąką. Zagnieć ciasto.
Pozwól ciastu odpocząć przez około 10-15 minut.
Połowę ciasta rozwałkuj na kształt koła, posmaruj dżemem lub kajmakiem, pozostawiając brzegi bez nadzienia.
Ciasto pokrój i zwiń rogaliki.
Umieść rogaliki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Odstaw do ostygnięcia i posyp rogaliki cukrem pudrem.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku
