Składniki:

  • Ziemniaki – 500 g
  • Masło – 50 g
  • Cebula – 60 g
  • Czosnek suszony – ½ łyżeczki
  • Jajka – 2 szt.
  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
  • Mąka – 1 łyżka
  • Sól – ½ łyżki

Sposób przygotowania:

Obrane ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Warzywa umieść w gazie i dobrze wyciśnij.

Do masy ziemniaczano-cebulowej dodaj suszony czosnek, zioła prowansalskie, mąkę i jajka. Posól do smaku i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smaż cienkie placki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.

Główne zdjęcie: coocooking