Składniki:
- Ziemniaki – 500 g
- Masło – 50 g
- Cebula – 60 g
- Czosnek suszony – ½ łyżeczki
- Jajka – 2 szt.
- Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
- Mąka – 1 łyżka
- Sól – ½ łyżki
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Warzywa umieść w gazie i dobrze wyciśnij.
Do masy ziemniaczano-cebulowej dodaj suszony czosnek, zioła prowansalskie, mąkę i jajka. Posól do smaku i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smaż cienkie placki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.
Główne zdjęcie: coocooking
