Placek drożdżowy jest banalnie prostym oraz szybkim pomysłem. Jest idealny przy kawie bądź herbacie, a także jedyny w swoim rodzaju, niepowtarzalny i może być przygotowywany ze wszystkimi owocami. Jego wykonanie nie zajmuje czasu ani nie wymaga wydawania dużej ilości pieniędzy. Większość składników jest zawsze w naszym domu.

Potrzebne składniki:

  • 50 gramów - świeże drożdże
  • 100 ml - mleko
  • 130 gramów - cukier
  • 130 ml - olej
  • 350 gramów - mąka pszenna
  • 2 jaja
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Pokrusz drożdże.

2. Dodaj do nich cukier i jaja.

3. Delikatnie podgrzej mleko.

4. Ostudź mleko i dolej do reszty,

5. W misce połącz olej, mąkę oraz sól.

6. Wszytko lekko wymieszaj, przykryj ścierką i odłóż do ciepłego miejsca na 1,5h, żeby mogło wyrosnąć.

7. Wyrabaij ciasto przez 10 minut, żeby wszystkie składniki były rozpuszczone i połączone ze sobą.

8. Przygotuj blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia alboposmaruj masłem.

9. Wylej i wyrównaj ciasto, a następnie na wierzchu ułóż owoce lub inne składniki.

10. Piecz ciasto w 180 stopniach przez ok. pół godziny, sprawdzając je suchym patyczkiem, a po upieczeniu ostudź i podaj gościom.

Smacznego!