Składniki:

  • Mąka – 350 g

  • Masło – 125 g

  • Cukier – 150 g

  • Jajko – 1 szt.

  • Jabłka – 4 szt.

  • Skórka pomarańczy – 1 łyżka

  • Orzechy – 0.5 szklanki

  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

  • Sól – 1 szczypta

  • Cukier puder – do smaku

Sposób przygotowania:

foto: vkuhkne.ru

W misce połącz suche składniki - mąkę, sól i proszek do pieczenia, wszystko dobrze wymieszaj.

Do suchych składników dodaj zimne masło. Zrób z masła i mąki okruchy.

120 g cukru ubij z jajkami, połącz z suchymi składnikami, powinnaś otrzymać kruche ciasto w postaci okruchów.

Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Następnie dodaj skórkę pomarańczy i dobrze wymieszaj. Na patelni roztop pozostały cukier, dodaj jabłka i duś do miękkości.

Weź rozsuwaną formę, wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną masła.

Podziel ciasto na dwie części.

Jedną część ciasta przełóż do formy, rozprowadź i lekko dociśnij, na wierzch połóż masę jabłkową.

Do drugiej części ciasta dodaj podsmażone orzechy laskowe lub włoskie, wymieszaj i na masę jabłkową przełóż ciasto z orzechami. Posyp cukrem waniliowym.

Ciasto piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40-45 minut.

Posyp cukrem pudrem na wierzchu.

foto: vkuhkne.ru

Smacznego!

Główne zdjęcie: vkuhkne.ru