Składniki:
- Filet z kurczaka – 1 szt.
- Papryka czerwona – 1 szt.
- Pomidor – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Mąka – 1 łyżka
- Śmietana lub jogurt – 1 łyżka
- Papryka słodka mielona – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz czarny mielony – do smaku
- Olej roślinny – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Cebulę drobno posiekaj.
Do rondla z grubym dnem wlej odrobinę oleju, dodaj paprykę słodką mieloną, następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż, cały czas mieszając, aż do miękkości.
Filety z kurczaka pokrój na małe kawałki.
Następnie dodaj filet z kurczaka i smaż jeszcze przez 6-7 minut. Dopraw solą do smaku.
Teraz dodaj mąkę i śmietanę, a następnie zalej wodą lub bulionem tak, aby mięso było przykryte.
Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i dodaj pokrojonego w kostkę pomidora.
Paprykę pokrój w słupki i wrzuć na patelnię razem z pomidorem.
Duś przez 20 minut.
Paprykarz podawaj z makaronem lub kluskami.
Główne zdjęcie: cooku
