Składniki:

  • Filet z kurczaka – 1 szt.
  • Papryka czerwona – 1 szt.
  • Pomidor – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Mąka – 1 łyżka
  • Śmietana lub jogurt – 1 łyżka
  • Papryka słodka mielona – 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz czarny mielony – do smaku
  • Olej roślinny – 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Cebulę drobno posiekaj.

Do rondla z grubym dnem wlej odrobinę oleju, dodaj paprykę słodką mieloną, następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż, cały czas mieszając, aż do miękkości.

Filety z kurczaka pokrój na małe kawałki.

Następnie dodaj filet z kurczaka i smaż jeszcze przez 6-7 minut. Dopraw solą do smaku.

Teraz dodaj mąkę i śmietanę, a następnie zalej wodą lub bulionem tak, aby mięso było przykryte.

Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i dodaj pokrojonego w kostkę pomidora.

Paprykę pokrój w słupki i wrzuć na patelnię razem z pomidorem.

Duś przez 20 minut.

Paprykarz podawaj z makaronem lub kluskami.

Główne zdjęcie: cooku