Wiele gospodyń domowych przechowuje zieleninę w lodówce. Często w pośpiechu kupujemy całe mnóstwo takich produktów, a potem długo zastanawiamy się nad tym, co warto przygotować, aby wykorzystać koperek, cebulę lub pietruszkę.
Aby nie poświęcać dużo czasu na przeglądanie stron internetowych w poszukiwaniu przepisów na pyszne danie, oferujemy naszym czytelnikom przepis na leniwe placki!
Leniwe placki z jajkiem
składniki
- 4 jajka
- 0,5 litry kefiru
- 100 g śmietany
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2–3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g zieleniny
przygotowanie
1. W małej misce ubij 2 jajka i dopraw je także solą.
2. Dodaj śmietanę do mieszanki jajecznej i dokładnie wszystko wymieszaj.
3. Następnie dodaj kefir i ponownie wymieszaj.
4. Ciągle mieszając przygotowywane ciasto, wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Posiekaj zieleninę, a następnie ugotuj 2 jajka na twardo i pokrój w kostkę.
6. Połącz jajka z zieleniną i ciastem.
7. Placki usmaż na patelni tak jak zwykłe naleśniki.
Pyszne placki podawaj ze śmietaną lub z białym kremowym sosem!
Może znasz jakieś fajne i szybkie przepisy?
