Oto, z czego robimy ciasto:

  • cukier – jedna szklanka
  • śmietana 18% – jedna szklanka
  • mąka – jedna szklanka
  • jedno duże jajko
  • soda – jedna płaska łyżka
  • ocet – jedna łyżka

Dodatkowo:

  • mak suchy – trzy łyżki
  • kakao – dwie łyżki
  • orzechy włoskie – pół szklanki
  • rodzynki – pół szklanki

Oto, z czego robimy masę:

  • kostka masła (200 g)
  • 1 op. budyniu waniliowego
  • cukier – trzy łyżki
  • cukier wanilinowy – dwie łyżeczki
  • wiórki kokosowe (opcjonalnie) – 1 łyżka
  • mleko – pół litra

Oto, z czego robimy polewę:

  • śmietana 30% – 1/3 szklanki
  • woda – 1-2 łyżki
  • czekolada – jedna tabliczka

Jak przygotowujemy

Miksujemy wszystko, co przygotowaliśmy na ciasto i dzielimy wymieszaną masę na 3 części.

Do jednego naczynia dodajemy przesiane kakao, do drugiego mak a do trzeciego zmiażdżone orzechy i rodzynki.

Ciasto w każdym naczyniu mieszamy i rozlewamy w foremki 21×24 centymetrów wyścielonych pergaminem.

Każdy placek pieczemy od 20 do 25 min przy 180 stopniach Celsjusza.

foto: smaker

Kiedy wystygną, przekładamy je masą, którą przygotowujemy w następujący sposób:

do budyniu dodajemy cukier i cukier waniliowy i gotujemy, następnie ostudzamy i ucieramy z masłem.

foto: smaker

Polewę robimy w następujący sposób: do rondla wlewamy wodę, podgrzewamy i wrzucamy pokruszoną czekoladę, dodając odrobinę śmietany. Nie doprowadzamy do zagotowania!

Zdejmujemy z ognia i mieszamy, aż wyjdzie nam jednolita konsystencja. Polewamy ciasto.

foto: smaker

Pocałunek Murzyna jest gotowy. Palce lizać!

Główne zdjęcie: smaker.pl