Tradycyjny austriacki strudel jabłkowy to mój ulubiony deser, ale teraz będzie mowa o innym deserze. Alternatywą dla pysznych słodkich wypieków to deser, który można przygotować w zaledwie 15 minut, nie zawracając sobie głowy przygotowaniem ciasta!
Według zaproponowanego przepisu można również przygotować małe roladki z twarogiem i wanilią, makiem, mieszanką jagodową, bananami, czekoladą i orzechami. Ale ponieważ ja uwielbiam jabłka, to najczęściej wybieram opcję, o której jest mowa we wskazanym przepisie. To roladki z cynamonem i gałką muszkatołową. Również kawałki jabłek karmelowych są szczególnie smaczne…
Roladki z jabłkami
składniki
⦁ Biały chleb tostowy lub cienki chlebek pita
⦁ 120 g masła
⦁ Jabłka
⦁ Cynamon i cukier
PRZYGOTOWANIE
1. Obetnij brzegi chleba tostowego lub pokrój cienki chlebek pita w małe prostokąty.
2. Przy pomocy wałka do ciasta uformuj biały chleb, aby zrobił się płaski.
Jeśli używasz chlebka pita, wcale nie musisz go miażdżyć wałkiem do ciasta – cienki chlebek pita doskonale sprawdza się jako zamiennik cienkiego ciasta. W wielu przepisach kulinarnych jest to wspomniane. Każdy chlebek pita należy złożyć kopertą. Pita nadziewana jajkiem i zielenią jest wyjątkowo smaczna!
3. Zmieszaj cukier z cynamonem, następnie roztop masło oddzielnie. Zanurz plasterki jabłek w syropie cukrowym. Zatem pozłóż je równomiernie na chlebku pita lub na chlebie tostowym.
4. Roladę nadziewaną jabłkami delikatnie zwiń w rolkę.
5. Zanurz roladki w roztopionym maśle.
6. Należy panierować roladki w mieszance cukru z cynamonem. Do panierowania możesz użyć też mielonych orzechów: to nadaje potrawie niesamowity smak!
7. Rozłóż roladki na blasze do pieczenia pokrytej folią. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
8. Piecz roladki nadziewane jabłkani przez 15 minut.
9. Gotowe danie podawaj na gorąco. Szczególnie podoba mi się połączenie smaku jabłek cynamonowych z kakao! Również lody waniliowe, bita śmietana, rozpuszczona czekolada – to wspaniała opcją na deser.
W tym filmiku zostaną ujawnione wszelkie tajemnice przygotowania roladek nadziewanych jabłkami! Po prostu niebo w gębie!
Source: youtube.com
Niezwykle prosty, a zarazem śwetny pomysł na deser.
