Chyba nigdy nie próbowałeś takiej cukinii! To danie jest robione jakby specjalnie dla tych, którzy nie lubią cukinii. Prezentujemy kotlety z cukinii z mielonym mięsem: pachnące, puszyste, delikatne, sprawią, że zmienisz zdanie na temat cukinii natychmiastowo!
Cukinia nie tylko nie pogorszy smaku kotletów, ale wręcz przeciwnie, doda soczystości i delikatności zwykłej potrawie. Odkąd po raz pierwszy przygotowałam kotlety z cukinią według tego przepisu, rodzina wręcz prosi mnie, aby je zrobiła!
Produkty:
- 300-400 g dowolnego mięsa mielonego
- 1 średnia cukinia
- 2 jajka
- 1-2 łyżki kaszy manny
- 0,5 łyżeczki soli
- Mąka lub bułka tarta
- Pieprz i przyprawy do smaku
- Olej do smażenia
Jak przygotować kotlety z cukinii z mięsem mielonym:
Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach, jeśli Twoje warzywo jest już bardzo dojrzałe, oczyść je z nasion i obierz. Część powstałego soku wylej.
Do cukinii dodać mielone mięso, jajka, kaszę manną. Posolić, popieprzyć i dobrze wymieszać. Odstawić na 15 minut, żeby kasza manna wchłonęła sok.
Rękoma namoczonymi w wodzie formujemy kotlety, zanurzamy każdy z nich w mące lub bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Przepis na kotlety z cukinii to propozycja dla tych, którzy chcą schudnąć! Aby to zrobić, należy wziąć mięso z kurczaka lub indyka, a aby zminimalizować ilość oleju, kotlety mogą być pieczone w piekarniku.
Smacznego!
Główne zdjęcie: dom-resepti.ru
