Poprzez kupowanie wędlin w sklepach często nie wiemy jaki jest ich skład. Dlatego lepiej jest przygotować ją samodzielnie, aby wiedzieć dokładnie, co się w niej znajduje.
Potrzebne składniki:
- 800 gramów - wołowina
- 500 gramów - mielona wołowina
- 1 łyżeczka - papryka
- 1 łyżeczka - proszkowany czosnek
- 1 łyżeczka - imbir
- 24 gramy - sól
Sposób przygotowania:
1. Pokrojenie mięsa w plasterki, dodanie soli oraz mieszanie przez ok 10 minut.
2. Dodanie pozostałych przypraw oraz zagniatanie przez kolejne 5 minut.
3. Przecięcie rękawu do pieczenia, położenie na nim mięsa oraz jak najmocniejsze zawinięcie go, skręcenie jego krawędzi oraz związanie sznurkiem.
4. Pieczenie przez ok półtorej godziny w temperaturze 180 stopni.
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
