Składniki na 6 porcji:
- Filet z kurczaka 400g.
- Ziemniaki 6szt.
- Duży pomidor 1szt.
- Dwa ząbki czosnku
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany
- Pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy
- Twardy ser 100 gram
- Folia lub można wziąć formy foliowe
Przygotowanie krok po kroku
Najpierw pokroimy filet z kurczaka na kawałki i zalejmy mlekiem. Zostawiamy namoczone filety na 40 minut. Ale jeśli nie ma czasu, można po prostu pominąć ten proces.
W międzyczasie zrobimy formy foliowe za pomocą półlitrowego słoika. Obcinamy kwadratowy kawałek folii i nakładamy go na dno słoika, formujemy dobrą, szczelną formę i zdejmujemy jej z słoika.
Następnie, pokroimy ziemniaki i pomidor. Ser trzemy na tarce. Kroimy czosnek w cienkie plastry. Natychmiast, robimy zalewę do tego dania. Wymieszamy w talerzu: jajki, śmietanę, sól i przyprawy. Wszystko jest gotowe do „kompletowania” kolacji.
Formy wkładamy do naczyń żaroodpornych. Na dno każdej formy wykładamy warstwę ziemniaków (4-6 plastrów), następnie kładziemy filet z kurczaka, polewamy zalewą z jajek i śmietany. Na wierzchu umieszczamy pomidor, potem kładziemy czosnek, ostatnim krokiem umieszczamy warstwę sera.
Piec w temperaturze 180 stopni 40-45 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
