Przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a twoja rodzina i przyjaciele będą bardzo zadowoleni z tej słodkiej rolady.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- twarożek - 300 g
- cukier - 130 g
- jajko - 2 szt.
- olej roślinny - 70 ml.
- mąka - 350 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- wanilina - 1 g
- dżem (pigwa)
- rodzynki - 70 g
- cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Bierzemy twaróg i wkładamy go do głębokiego pojemnika.
Dodajemy jajka, cukier, olej roślinny i wanilię.
Miksujemy wszystko na jednolitą masę.
Następnie dodajemy proszek do pieczenia, mąkę i zaczynamy wyrabiać ciasto.
Posypujemy powierzchnię blatu mąką i rozkładamy ciasto.
Rozwałkowujemy ciasto wałkiem i formujemy z niego kwadrat.
Bierzemy dowolny dżem (ja lubię z pigwy) i równomiernie rozprowadzamy.
Wierzch posypujemy rodzynkami lub orzechami.
Następnie skręcamy ciasto w rolkę i zamykamy krawędzie na całej długości.
Przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem i rozkładamy na nim roladę.
Nożem przecinamy roladę na pół, jak pokazano na zdjęciu.
Następnie zaplątujemy warkocz i zapinamy koniec.
Smarujemy żółtkiem i wstawiamy do piekarnika na 45 minut przy w temperaturze 180 ° C.
To wszystko, nasza rolada jest gotowa. W razie potrzeby można ją również posypać cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: google.com
