Ciasto "minuta" przygotowuje się bez problemów, mieszamy wszystko i to już koniec. Kiedy nie ma siły i chęci do gotowania, to ciasto łatwo gotuje się w 5 minut w piekarniku.
Przepis
- Masło 100 g.
- Cukier 150 g.
- Jajka 2 szt.
- Mleko 125 ml.
- Wiórki kokosowe 100 g.
- Mąka 250 g.
- Proszek do pieczenia 2,5 łyżki.
- Dwukolorowa glazura
Zacznijmy, do 100 gramów masła w temperaturze pokojowej dodać cukier
Dodajemy dwa jajka
Ubijamy mikserem przez dwie... trzy minuty
Dodajemy 125 mililitrów mleka
Dodajemy 100 gramów wiórków kokosowych
Jeszcze raz dobrze wymieszamy
Do mąki dodajemy dwie i pół łyżeczki proszku do pieczenia
Przesiewamy wszystko do miski
Mieszamy do uzyskania jednorodności
Wykładamy do formy równą warstwą
Zrobimy nacięcie.
Wypiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 40-45 minut.
Dekorujemy gotową dwukolorową glazurą. To jest proste, piękne i bardzo apetyczne
Smacznego!
Źródło: youtube Lyudmila Borsch
