Mam dzisiaj placek. Bardzo, bardzo pyszny! I bardzo łatwo przygotowuje się!
Przepis:
- Zielona cebula-350g
- Ser-120 g
- Jajka - 3 szt.
- Ciasto francuskie-350-400 g
- Sól
- Mleko 1 łyżka + żółtko
Pokrój cebulę. Wstępnie jej umyłam i wysuszyłam.
Wrzucam go do miski, dodaję jajka, sól i startego sera. Ser może być wszelki. Różne dodawałam-zawsze okazywało się smaczne!
Mieszam to wszystko. Nadzienie jest gotowe.
Ciasto może być dowolne. Dzisiaj mam francuskie. Rozwałkuję go cienko. Układam na dnie formy. Na górze wykładam nadzienie.
Przykrywam drugim arkuszem ciasta. Łączę krawędzie. Obowiązkowo nakłuć widelcem (lub możesz zrobić tylko jeden otwór w środku.)
Ubijam jajko z mlekiem i smaruję ciasto na wierzchu. Posypuję sezamem (nie jest to konieczne).
Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 30 minut.
Za pół godziny możesz spróbować! Pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno!
Główne zdjęcie: YouTube
