Placki warzywne cieszą się ogromną popularnością. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku placków cukiniowych z serem i czosnkiem. Są lubiane nie tylko za smak i aromat, ale róznież za łatwość przygotowania.
Składniki:
- 1 cukinia średniej wielkości
- 1 jajko
- 50 g startego sera
- ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Oczyść cukinię ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wbij jajko, dobrze wymieszaj.
2. Dodaj tarty ser i posiekany czosnek, dodaj sól i pieprz, wsyp mąkę i wymieszaj.
3. Smażyć placki na oleju do uzyskania złocistej skórki.
4. Do placków świetnie pasuje sos z kwaśnej śmietany i drobno posiekanej zieleni.
Smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
