Fantastyczny przepis na pyszne ciasto, radzę wszystkim koniecznie go spróbować.

Podczas pieczenia truskawki wydzielają sok, który wchłania się ciastem. Zapach w kuchni jest niesamowity.

Delikatne i bardzo smaczne!

Składniki:

  • Truskawki – 500-600 g

Na okruchy:

  • Masło - 100 g
  • Cukier - 80 g
  • Mąka - 150 g

Na ciasto:

  • Masło - 200 g
  • Wanilina lub cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Sól - szczypta
  • Cukier - 150 g
  • Jajka - 4 szt.
  • Mąka - 200 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Skrobia kukurydziana - 40 g

Sposób przygotowania:

1. Umyj truskawki, usuń szypułki i przekrój na pół.

2. Teraz przygotuj okruchy. Aby to zrobić, wymieszaj zmiękczone masło, mąkę i cukier. Zmiel na okruchy i wstaw do lodówki.

3. Teraz przygotuj ciasto. Ubij zmiękczone masło przez około 3 minuty, powinno stać się lekkie i puszyste. Następnie dodaj szczyptę soli, cukier i wanilinę i ponownie ubijaj przez około 4 minuty. Następnie dodaj jajka i jeszcze raz ubij. Na końcu dodaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Ubijać należy bardzo ostrożnie – w wyniku powinno powstać kremowe ciasto.

4. Przełóż ciasto do naczynia do pieczenia i wyprostuj. Połóż truskawki na cieście przekrojeniem do góry szczelnie, jedna obok drugiej, można lekko zanurzyć je w cieście.

foto: google

5. Posyp przyszłe ciasto okruchami i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 50–55 minut.

foto: google

Ciasto wychodzi niewiarygodnie pyszne, delikatne i puszyste! Ten deser z pewnością spodoba się twoim bliskim i krewnym.

Smacznego!

Główne zdjęcie: google.com