Jak przygotować pyszną przekąskę, jeśli w domu nie masz nic, oprócz cebuli i kilku jajek? Bez problemu! Dzisiaj chętnie podzielimy się z Tobą przepisem na przygotowanie soczystej i obfitej sałatki o nazwie „Chipollino”. Przygotujesz ją z dostępnych w domu składników. To danie przygotujesz w mgnieniu oka! Na pewno w Twojej lodówce znajdzie się tych kilka składników.

sałatka cebulowa

Jestem pewna, że Twoi domownicy bardzo docenią witaminową i pachnącą sałatkę z cebulą i jajkami. Pomimo tego, że sałatka jest łatwa do przygotowania, okazuje się jednak bardzo smaczna. Owszem, zawiera dużo cebuli (jest to główny składnik), ale nie ma charakterystycznego zapachu i nie jest za ostra.

Sałatkę możesz stworzyć z dowolnym dressingiem: majonezem, jogurtem, śmietaną, musztardą, a także kefirem lub nawet z dodatkiem oleju. Przyprawienie wszelkimi możliwymi dodatkami, na przykład zieleniną, pomidorami, ogórkami, zielonym groszkiem, gotowanym mięsem świętnie pasuje do tej sałatki.

SKŁADNIKI

  • 3–4 duże cebule
  • 3 jajka
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka octu lub 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego
  • 2 łyżki majonezu lub śmietany

PRZYGOTOWANIE

Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz od skorupek. Zatem pokrój je w duże kostki.

Cebulę obierz, a następnie pokrój w cienkie półpierścienie. Zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut. Zatem wrzuć do durszlaka i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.

Do szklanki wody dodaj sól, oraz cukier z octem. Wszystko wymieszaj i zalej marynatą cebulę. Pozostaw do marynowania na 15-20 minut.

Po upływie czasu marynatę należy usunąć, a sok z cebuli delikatnie wyciśnąć rękami.

Marynowaną cebulę do sałatki należy połączyć z pokrojonymi jajkami oraz majonezem. Co do przypraw panuje pełna dowolność. Dodaj przyprawy według swojego gustu. Życzymy wszystkim smacznego!

Zaproponowany przez nas przepis jest bardzo prosty i nieskomplikowany, prawda? Koniecznie spróbuj przygotować sałatkę z cebuli i opowiedz nam o swoim doświadczeniu w komentarzach.