Chcę podzielić się z wami bardzo prostym i szybkim przepisem na przygotowanie pysznego deseru bez pieczenia, przy minimalnym czasie. Jest to bardzo smaczny, szybki i niedrogi deser dla całej rodziny.
Będziemy potrzebowali:
- Ciasteczka z ciasta francuskiego - 400-500 gr;
- Cukier-pół szklanki;
- Mleko skondensowane (opcjonalnie) - 3-4 łyżki;
- Mąka - 2-3 łyżki;
- Skrobia - 1-2 łyżki;
- Jajka - 2 szt.;
- Mleko-3 szklanki;
- Masło - 100 gr;
- Cukier waniliowy - 1-2 łyżeczki.
Aby przygotować deser, pożądane jest, aby wszystkie składniki były temperatury pokojowej.
Do rondla (z grubym dnem) rozbij jajka i dodaj waniliowy i zwykły cukier. Dobrze ubij trzepaczką do uzyskania jednorodności. Dodaj mąkę, skrobię i skondensowane mleko, wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
Częściowo, cienką strużką dodaj gorące mleko, stale mieszając.
Umieścić na kuchence i gotować do zgęstnienia, przy stałym mieszaniu, na minimalnym ogniu kuchenki. Po zdejmowaniu rondla z kuchenki, jeśli w kremie pojawiły się płatki, można ich rozmieszać za pomocą blendera, aż masa stanie się jednorodna.
Dodaj masło temperatury pokojowej. Dokładnie ubij do uzyskania jednorodności i ostudź to. Aby na kremie, nie tworzyła się skórka, krem musi być okresowo mieszany, a następnie stanie się jeszcze gęstszy.
Zmiel kilka ciasteczek na okruchy. To będzie posypka na deser.
Najlepiej użyć formy pieczenia odpinaną obręczą. Umieść obręcz na płaskim naczyniu. Boki obręczą pokrywamy folią spożywczą, dzięki czemu łatwiej będzie oddzielić ich od deseru.
Dno naczynia równomiernie smarujemy kremem i kładziemy na niego warstwę ciasteczek. Następnie smarujemy kremem warstwę ciasteczek. Następnie kładziemy ponownie warstwę ciasteczek, która również smarujemy kremem.
Kontynuuj układanie warstw, aż cały krem zostanie zużyty. Na wierzchu posyp okruchy ciasteczek.
Pozostaw deser na pół godziny na stole. Następnie włóż go do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej pozostawić na noc, aby dobrze się nasiąkło.
Usuwamy obręcz, delikatnie oddzielamy folię spożywczą.
Pokrój na porcje i podawaj do stołu z aromatyczną kawą lub herbatą.
Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
