Składniki:
- Masło (w temperaturze pokojowej) – 227 g
- Cukier puder – ½ szklanki
- Cukier waniliowy – 1 paczuszka
- Mąka – 1 ½ szklanki
- Skrobia – 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
Umieść masło w temperaturze pokojowej w misce. Dodaj cukier puder. Zmiksować w mikserze na dużej prędkości do powstania pysznej masy. Dodaj cukier waniliowy.
Następnie dodaj skrobia i pół szklanki mąki. Wymieszaj mikserem po raz drugi. Wsyp pozostałą szklankę mąki i delikatnie wymieszaj; wyrób ciasto rękami do momentu kiedy wszystkie składniki będą dokładnie wymieszane.
Otrzymujemy ciasto, które będzie bardzo miękkie…
Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Napełnić ciastem rękaw kuchenny z nasadką „gwiazdeczki”. Pokryj formę ciasteczkami w odstępach 2 cm.
Odstawić w chłodne miejsce albo do lodówki na 1 godzinę. Użyłam dwóch sposobów, raz piekłam po włożeniu do lodówki, a raz bez tego. Rezultat był taki sam. Rozgrzej piekarnik do 180 ° stopni. Należy piec przez 20-25 minut, aż krawędzie zrobią się lekko brązowe. Z tych składników uzyskujemy 20-30 ciasteczek. Podawać po ostygnięciu. Są idealne do zimnego mleka.
Smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
