Według tego przepisu dowolne nadzienie możemy zalać ciastem. Ciasto zagniatam dosłownie w kilka minut. Można dawać dużo nadzienia – wszystko pozostanie w środku dzięki specjalnej metodzie przygotowania i pieczenia ciasta. Ten przepis jest bardzo łatwy, a ciasto wychodzi delikatne i bardzo smaczne.

Składniki

  • Jajko - 3 szt.
  • Sól - 1/4 łyżeczki
  • Cukier - 120 g
  • Mleko - 150 ml
  • Olej roślinny - 80 ml
  • Mąka - 300 g
  • Proszek do pieczenia - 1 saszetka
  • Masło - 30 gramów
  • Cukier - 2-3 łyżki
  • Jabłka - 500 g

Jak przygotować ciasto zalewane – przepis

Najpierw przygotowuję nadzienie do ciasta. Kroję jabłka i gotuję na średnim ogniu z masłem i cukrem, aż woda całkowicie wyparuje. Dalej należy schłodzić przygotowane nadzienie do temperatury pokojowej.

Robię ciasto. Jajka mieszam z solą i cukrem. Dodaj mleko i olej roślinny. Mieszam.

Do płynnych składników dodaję mąkę i proszek do pieczenia. Mieszam.

Wkładam 1/2 całego ciasta do formy do pieczenia i stawiam do piekarnika na 5-7 minut przy temperaturze 180 °. Wyjmuję formę z piekarnika, rozlewam całe nadzienie, na powierzchni którego umieszczam drugą część ciasta i stawiam do pieczenia w piekarniku w 180 ° C z konwekcją na około 25-30 minut, w trybie góra-dół – na 40-45 minut.

Główne zdjęcie: google.com