Za każdym razem zaskakują mnie najprostsze i najszybsze przepisy, ponieważ okazują się tak pyszne, że chcę ciągle gotować takie potrawy.
Wcześniej jakoś nie zwracałem uwagi na konserwy, ale teraz będę zwracał uwagę częściej, ponieważ po tym przepisie zakochałem się w jednej z nich, a dokładniej polubiłem sajrę w oleju. I nie tylko ja, moja żona była gotowa pobiec po drugą puszkę, aby ponownie ugotować to pyszne danie.
Składniki:
-
sajra w oleju – 250 g
-
jajka (gotowane) – 3 szt.
-
ser (wędzony) – 200 g
-
czosnek – 1 duży ząbek
-
czebulka zielona, koperek – pęczek
-
sól, pieprz
-
chleb tostowy
-
majonez
Przygotowanie:
Weź chleb tostowy, ułóż na suchej rozgrzanej patelni i usmaż z jednej strony. Następnie weź ząbek czosnku, zanurz go w soli i potrzyj kromkę chleba. Potrzyj usmażoną stronę! Odkładamy chleb na bok, aby czosnek dobrze się wchłonął.
Następnie weź puszkę sajry w oleju, odcedź cały olej, przenieś rybę do miski i dobrze ugnieć widelcem. Weź jajka, ser i zetrzyj na drobnej tarce. Weź zioła i drobno posiekaj.
Ważne! Kiedy ścierasz ser (wędzony), polecam tarkę po obu stronach posmarować olejem. Ser nie będzie się tak mocno kleić.
Do miski dodaj wyciśnięty za pomocą wyciskarki czosnek, majonez, sól, pieprz, wszystko dobrze wymieszaj, a nasze uniwersalne smarowidło jest gotowe! Weź kromkę chleba lub bagietki, rozłóż warstwę nadzienia po stronie z czosnkiem, połóż kilka plasterków świeżych ogórków, udekoruj ziołami i spróbuj.
Przyjaciele, nie wiem co powiedzieć, ale jest to cholernie pyszne! Nawet nie pomyślałbym, że taki przysmak wyjdzie z prostych i niedrogich produktów. Nie musisz nim smarować chleba, ponieważ i bez niego pasta stanowi oddzielne danie. Ale z podsmażonym pieczywem jest jeszcze smaczniejsza.
Ogólnie rzecz biorąc, byliśmy z żoną zadowoleni i najedzeni. A następnego dnia kupiliśmy kolejną puszkę sajry w oleju, aby znów zrobić to danie. Polecam!
Główne zdjęcie: google.com
