Unikalny stary przepis. W dzisiejszych czasach rośnie tendencja do spożywania zdrowej żywności. Dotyczy to również przetworów na zimę. Przepisy na surowe dżemy są bardzo popularne, jeden z nich chcę pokazać.

Składniki:

  • 800 g (waga bez pestek) wiśni
  • 800 g cukru

Jak zrobić:

1. Oddzielić wiśnie od pestek, wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Pozostawić na 10 godzin w temperaturze pokojowej. Następnie przez 4 dni mieszać wiśnie co 3 godziny. Wstawiać do lodówki na noc. A rano mieszać dalej.

2. Następnie przełożyć do suchych słoików, szczelnie zamknąć i włożyć do lodówki lub piwnicy.

Główne zdjęcie: google.com