Dzielę się prostym przepisem na super szybki dżem morelowy. Idealne, gdy chcesz słodkiego „tu i teraz”.
Uwielbiam dżemy i marmolady, a w sezonie letnim zawsze robię je na cały rok. Przygotowanie takiego dżemu do długiego przechowywania wymaga dużo czasu i wysiłku, ale co, jeśli zachciało się dżemu tu i teraz?
Ten dżem jest idealnym dodatkiem do płatków owsianych lub można nim po prostu smarować bułkę z masłem i zjeść przy filiżance herbaty. Co najważniejsze, w przypadku tego przepisu nie trzeba sterylizować słoików, a następnie myć góry naczyń.
W tym artykule podzielę się opcją dżemu morelowego, ale możesz łatwo użyć innych jagód lub owoców, nawet mrożonych. Więcej nie zwlekam, zaczynamy przygotowanie!
Przepis na szybki dżem morelowy krok po kroku
Morele dokładnie myjemy i wycieramy na sucho.
Na dżem najlepiej nadają się dojrzałe i soczyste morele. Można również używać nieco przejrzałe, ale jeszcze niezepsute owoce.
Przecinamy i usuwamy pestki.
W miejsce pestki wkładamy 2 kostki cukru. Ilość cukru może się różnić w zależności od upodobań osobistych.
Następnie ściskamy moreli tak, aby cukier wcisnął się w miąższu i przesiąkł sokiem z owocu.
Wkładamy do mikrofalówki na 2 minuty. Następnie mieszamy i próbujemy na smak. W tym momencie możemy dodać trochę cukru, jeśli morele nie są wystarczająco słodkie.
Podgrzewamy przez kolejne 2 minuty w mikrofalówce i możemy podawać dżem do stołu. Oto co u mnie wyszło.
Wyszło nam trochę dżemu, jednak nie zajęło to zbyt dużo czasu. Trzy morele wystarczyły mi dokładnie na 2 średnie kanapki.
A jak Ty wolisz robić dżem, dużo na raz czy małymi porcjami?
Główne zdjęcie: google.com
