Składniki:
- 250 g maki;
- 4 jabłka.
- 100 g rozmiękczonego masła;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 75 ml mleka;
- Szczypta soli;
- 150 g cukru;
- 2 jajka;
- Skórka z jednej cytryny;
- 1 saszetka cukru waniliowego.
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy, zatem dodajemy do mąki sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz zwykły cukier.
Dodajemy jajka, a także zmiękczone masło, zatem wszystko należy zmielić.
Teraz wlewamy mleko, a następnie dodajemy skórkę z cytryny.
Wyrabiamy ciasto.
Jabłka obieramy, a następnie kroimy w kostkę.
Część ciasta wlewamy do okrągłej formy do pieczenia. Formę należy uprzednio natłuszczyć oraz posypać mąką. Na wierzchu ciasta układamy pokrojone jabłka.
Teraz drugą częścią ciasta wypełniamy wierzch ciasta.
Placek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy aż nabierze złotego koloru.
Życzymy miłego posiedzenia przy kawie lub herbacie!
Główne zdjęcie: cooku.ru
