Moim zdaniem to bardzo proste i zdrowe danie. Nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga specjalnych produktów.

Większość lodówek zawsze ma kurczaka, ser i jajko. Pozostaje tylko dodać mąkę i ulubione przyprawy.

Pokażę ci, co powinno powstać. Pyszne i proste!

Teraz powiem ci, jak je przygotowuję i co jest do tego potrzebne.

Oto przepis. Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

  • pierś z kurczaka – 1 szt.
  • ser twardy – 150 g
  • jajko – 1 szt.
  • mąka – 3 łyżki
  • sól, pieprz

Przejdźmy do gotowania.

Mam małą farmę, mam kilka kurczaków i indyków, więc mogę wybierać, z czego ugotować sznycel.

Czasem gotuję z piersi, ale dobrze sprawdzają się też inne części kurczaka.

Tak więc przygotowujemy mięso na sznycel. Jeśli jest zamrożone, rozmrażamy je i myjemy. Pokrój kurczaka na małe kawałki i włóż do miski.

Dodaj jajko, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę. Powstaje masa, jak na kotlety mielone.

Można je ugotować na parze lub usmażyć na patelni z dodatkiem oleju roślinnego, bardziej mi się podoba druga opcja. Dla mnie smakuje lepiej, chociaż zdrowiej jest gotować na parze.

Takie sznycle lepiej smażyć na małym ogniu; z piersi smażą się trochę szybciej niż z drugich części kurczaka.

Podaję gotowe sznycle na gorąco, dobrze komponują się z ryżem. Wszystkim smacznego!

Główne zdjęcie: google.com