Składniki:

  • Pieczarki (niewielkich rozmiarów) – 300 gr.;
  • Mąka – 2-3 łyżki;
  • Czosnek – 2 ząbki;
  • Sos sojowy – 1 łyżka (opcjonalnie);
  • Bułka tarta – 3 łyżki;
  • Sól, pieprz, przyprawy; olej słonecznikowy do smażenia

Proces przygotowania:

Pieczarki należy dokładnie umyć, zatem osuszyć papierowym ręcznikiem.

Aby przygotować rzadkie ciasto, należy połączyć mąkę, sos sojowy, posiekany czosnek, a także wodę. To pozwoli uzyskać gładką i kremową konsystencję. Następnie dodajemy sól, pieprz oraz inne przyprawy.

Rzadkie ciasto odstawiamy na 15 - 20 minut.

Pieczarki zanurzamy w rzadkim cieście, obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na patelni, wlewając dużą ilość oleju. Pieczarki smażyć z obydwu stron na złoty kolor.

Życzymy wszystkim smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me