Składniki:

  • Twaróg – 150 g
  • Jaja – 2 szt
  • Cukier – 2,5-3 łyżki
  • Cukier waniliowy – do smaku
  • Sól – szczypta
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Mąka – 100-120 g
  • Jabłko (średnie) – 1 szt

Sposób przygotowania:

Do gotowania weź tłusty, miękki twaróg, rozbij jajka, dodaj cukier, cukier waniliowy oraz sól i zmiel na jednolitą masę zwykłą łyżką lub widelcem.

foto: google

Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia - nie ugniataj gęstego ciasta. Na razie odłóż to na bok.

foto: google

Pokrój jabłko na plasterki.

foto: google

Nasmaruj patelnię (moja ma średnicę 24 cm) olejem roślinnym, włóż ciasto twarogowe, rozprowadź na dnie. Ułóż plasterki jabłka na wierzchu, lekko zagłębiając je w cieście.

foto: google

Przykryj patelnię pokrywką i wstaw ją na najmniejszy płomień. Gotuj przez około 15 minut.

foto: google

Następnie na wierzch ciasta połóż płaski talerz odpowiedniego rozmiaru, odwróć go na nim, a następnie delikatnie wsuń ciasto z powrotem w formę. Ponownie przykryj pokrywką i smaż na drugiej stronie przez około 7 minut.

foto: google

W rezultacie otrzymujemy takie piękne i obfite śniadanie! Spróbuj, smacznego!

foto: google

Główne zdjęcie: google.com