Składniki:
- Twaróg – 150 g
- Jaja – 2 szt
- Cukier – 2,5-3 łyżki
- Cukier waniliowy – do smaku
- Sól – szczypta
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Mąka – 100-120 g
- Jabłko (średnie) – 1 szt
Sposób przygotowania:
Do gotowania weź tłusty, miękki twaróg, rozbij jajka, dodaj cukier, cukier waniliowy oraz sól i zmiel na jednolitą masę zwykłą łyżką lub widelcem.
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia - nie ugniataj gęstego ciasta. Na razie odłóż to na bok.
Pokrój jabłko na plasterki.
Nasmaruj patelnię (moja ma średnicę 24 cm) olejem roślinnym, włóż ciasto twarogowe, rozprowadź na dnie. Ułóż plasterki jabłka na wierzchu, lekko zagłębiając je w cieście.
Przykryj patelnię pokrywką i wstaw ją na najmniejszy płomień. Gotuj przez około 15 minut.
Następnie na wierzch ciasta połóż płaski talerz odpowiedniego rozmiaru, odwróć go na nim, a następnie delikatnie wsuń ciasto z powrotem w formę. Ponownie przykryj pokrywką i smaż na drugiej stronie przez około 7 minut.
W rezultacie otrzymujemy takie piękne i obfite śniadanie! Spróbuj, smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
