Składniki:

Ciasto:

  • Mąka – 1,5 szklanki
  • Margaryna – 150 g
  • Cukier – 0,5 szklanki
  • Soda – 0,5 łyżeczki
  • Sól – 0,5 łyżeczki

Nadzienie:

  • Twaróg – 0,5 kg
  • Jaja – 4 szt
  • Cukier – 0,5 szklanki
  • Cukier waniliowy – na czubku noża
  • Soda – 1/3 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z cukrem, dodać sodę i startą margarynę. Wszystko mielimy rękami, aż uzyskamy małe okruchy.

Wsyp około 2/3 okruchów w formę do pieczenia i spłaszcz dłońmi, formując małe boki.

Nadzienie: twaróg wymieszaj z cukrem, jajkami, solą, sodą oczyszczaną i cukrem waniliowym. Dobrze wymieszaj.

Na wierzch okruchów wylej nadzienie twarogowe.

Resztę okruchów posyp na wierzch nadzienia.

Pieczemy w 200 stopniach przez 35-40 minut.

Następnie wyjmij formę z piekarnika i pozwól sernikowi ostygnąć.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me