Przedstawiamy Państwu przepis na bardzo smaczne ciasteczka, które przypadnie do gustu każdemu.
Ciasteczka twarogowe są miękkie i pyszne. Ciasto jest zrobione z prostych składników i przepis nie jest szczególnie trudny. Aby ciasteczka były delikatne i jednolite, najpierw rozdrobnij grudki twarogu za pomocą ręcznego blendera. Zachwyć swoją rodzinę i przyjaciół tak wspaniałym i zdrowym wypiekiem.
Potrzebne składniki:
- Mąka – 250 g
- Twaróg półtłusty – 250 g
- Masło – 250 g
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Jaja – 1 szt
- Dżem do nadzienia
- Cukier puder do posypania
- Olej roślinny – 1 łyżeczka
- Gorzka czekolada
Proces przygotowania:
Przede wszystkim twaróg, jajko i cukier waniliowy wkładamy do osobnego pojemnika. Wszystko mieszamy.
Następnie dodaj masło i mąkę. Ugniataj ciasto rękami.
Następnie zwijamy go w prostokątną warstwę, grubość której powinna wynosić 2-3 mm.
Za pomocą pędzla posmaruj powierzchnię dżemem i zwiń w rolkę wzdłuż dłuższego boku w dwa razy.
Następnie kroimy na małe kawałki. Robimy to samo z pozostałym ciastem.
Blachę do pieczenia przykryj papierem. Ciasteczka kładziemy na blasze i wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
Teraz drobno posiekaj czekoladę i rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie dodaj masło i dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
Po upływie wymaganego czasu wyjmujemy gotowe ciasteczka i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie posyp cukrem pudrem i udekoruj przygotowaną glazurą.
Główne zdjęcie: neskychno.com
