Składniki:
- Mąka – 1 szklanka
- Kefir – 1 szklanka
- Jaja – 2 szt
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Soda – 1 łyżeczka
Nadzienie:
- Mięso mielone – 300 g
- Cebula – 2-3 szt (pokrojona w kostkę)
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
Do kefiru dodaj sodę i odstaw na 5 minut, a następnie dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
Wlej połowę ciasta do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia.
Rozprowadzamy surowe mięso mielone połączone z cebulą, przyprawami i wylewamy na nie drugą połowę ciasta.
Piec w temperaturze 170 stopni przez około 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
