W ten sposób można ugotować kaszę z dowolnego zboża i będzie równie smaczna. Najważniejsze jest to, że nie musisz „odrywać” przypalonych ziaren przyklejonych do dna i ścian. A kasza będzie smaczna, krucha – tylko nadążaj z dokładaniem dodatkowej porcji!

Co powiesz o kaszy jaglanej? Wszyscy ją lubią.

Potrzebujesz:

  • Kasza jaglana – 1 szklanka
  • Woda – 2 szklanki
  • Mleko – 2 szklanki
  • Sól – do smaku
  • Masło – 40 g

Sposób przygotowania:

Odmierz wymaganą ilość kaszy jaglanej, dokładnie opłucz zimną wodą (zwykle robię to trzy razy).

Jeśli kasza nie jest wystarczająco czysta, najpierw usuń odpady.

foto: google

Zalej wodą w stosunku 1:2. Wstaw na kuchenkę, doprowadź do wrzenia.

foto: google

Gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż cała woda wyparuje. Patrzymy na bąble, które pojawiają się na powierzchni. Jeśli delikatnie przesuniesz kaszę w pobliżu ścianki garnka - dno będzie wyraźnie widoczne bez wody; nie pozwól, aby kasza zaczęła przyklejać się do dna.

foto: google

Teraz wlej mleko w takim samym stosunku: 1:2.

foto: google

Natychmiast wymieszaj, dodaj sól. Po tym jak kasza zacznie wrzeć, gotuj przez 3 minuty (!), mieszając: nie sprawdzając, czy kasza zgęstniała, czy nie.

foto: google

Wyłączając ogień, włóż masło do garnka z kaszą.

foto: google

Zamknij pokrywkę, okryj ręcznikiem i pozostaw na 20-25 minut.

Wymieszaj. Kasza jest gotowa!

foto: google

Główne zdjęcie: google.com