Zwracamy uwagę na przepis na bardzo smaczne danie którym wszyscy będą zachwyceni.
Nadziewane papryki są zawsze proste w przygotowaniu, satysfakcjonujące, piękne i mega pyszne. Niesamowity smak jest wart czasu, jaki zajmuje przygotowanie. Proponujemy nieco zmodyfikować klasyczną wersję i wykonać nadziewane papryki w sosie pomidorowym. Bogaty smak i aromat tego dania podbije podniebienie każdego. Zapisz przepis, przygotuj i ciesz się.
Potrzebne składniki:
- Papryka – 8 szt
- Mielona wieprzowina – 200 g
- Mielona wołowina – 300 g
- Pomidory – 3 szt
- Czerwona papryka – szczypta
- Szczypiorek – 1 pęczek
- Czosnek – 2 ząbki
- Chmeli suneli – do smaku
- Kolendra – 1 pęczek
- Śmietana – 7 łyżek
- Kasza jaglana – 100 g
- Adżika – 2 łyżki
- Sos pomidorowy – 4 łyżki
Zaczynamy
Przede wszystkim myjemy kaszę jaglaną do momentu kiedy woda będzie czysta. Następnie zalej ją wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny. Po upływie wymaganego czasu wylej wodę.
Myjemy paprykę i usuwamy nasiona.
W osobnym pojemniku łączymy dwa rodzaje mięsa mielonego. Drobno siekamy pomidory i przenosimy do mielonego mięsa.
Drobno siekamy również kolendrę i szczypiorek, dodajemy do mięsa. Następnie dodajemy przygotowaną kaszę jaglaną i przyprawy, sól do smaku i dobrze mieszamy.
Teraz wypełniamy paprykę nadzieniem i wkładamy do grubościennego rondla.
Następnie połącz śmietanę, sos pomidorowy i adżikę w osobnym pojemniku. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodajemy sól według potrzeb, do smaku.
Przygotowaną mieszankę wlej do papryki i wstaw na palnik. Doprowadź do wrzenia.
Po upływie wymaganego czasu przykryj garnek pokrywką i kontynuuj proces duszenia przez kolejne 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
