Składniki:

  • mąka – 500 g,
  • kefir – 2 szklanki,
  • cukier – 0,5-0,75 szklanki,
  • soda pogaszona octem – 1 łyżeczka,
  • olej – 2 łyżki,
  • cukier do posypania,
  • cynamon

Przygotowanie:

Dodaj olej i cukier do kefiru i ubijaj, aż będzie miał kremową konsystencje. Dodaj sodę pogaszoną octem, mąkę i zagnieć ciasto.

Ciasto rozwałkować w warstwę o grubości 0,5 cm i rozłożyć na natłuszczonym papierze do pieczenia. Posyp cukrem. W razie potrzeby dodaj cynamon. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C. Wyjmij i pokrój na kawałki.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me