To ciasto jest przygotowywane dość szybko, a co najważniejsze, nie ma nic skomplikowanego, każda gospodyni może je ugotować. I jakie jest pyszne! Zapach jest w całej kuchni. Więc zacznijmy.
Przygotuj następujące składniki:
- Szklanka cukru;
- pięć jaj;
- trzy łyżki śmietany;
- jedna szklanka cukru (200g);
- saszetka cukru waniliowego (15 g);
- szczypta soli;
- trochę cynamonu (opcjonalnie);
- sto gramów masła;
- cztery lub pięć jabłek (w zależności od wielkości);
- dziesięć gramów proszku do pieczenia
Zacznijmy robić nasze ciasto:
Ubij pięć jajek ze szklanką granulowanego cukru, aby całkowicie rozpuścić cukier.
Następnie dodaj szczyptę soli. Ciasto obowiązkowo należy solić. To swego rodzaju sekret.
W rondelku rozpuść sto gramów masła (ale żeby się nie zagotowało, tylko się stopiło) i ostudź. Następnie wylej do jajek z cukrem.
Dodaj również trzy łyżki śmietany, do zapachu cukier waniliowy. I proszek do pieczenia.
Teraz dodajemy mąkę, od razu przesiewając przez sito, i ciągle mieszamy nasze ciasto. Przesiana mąka doda lekkości do naszego ciasta, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej puszyste.
Przygotowane cztery jabłka myjemy i obieramy. Następnie pokrój je na małe kawałki bezpośrednio do naczynia z ciastem i wszystko razem wymieszaj.
Ciasto upieczemy w formie w piekarniku. W tym celu przygotujmy ją. Posmaruj formę masłem lub margaryną. Spód posyp bułką tartą (ma to zapobiec przywieraniu ciasta). Ale możesz przykryć spód papierem do pieczenia. Jak wolisz.
Wylej przygotowane ciasto z jabłkami do formy i wstaw do piekarnika na 30-40 minut (czas zależy od samego piekarnika). Temperaturę pieczenia naszego ciasta ustawiamy na 180-190 stopni (podczas pieczenia ciasta nie można otwierać piekarnika, inaczej się skurczy). Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Następnie pokrój doskonałe ciasto na kawałki i podawaj. Do takiego ciasta nadaje się filiżanka herbaty lub kawy. Jak ci się podoba.
Główne zdjęcie: emakar.ru
