Wszyscy mają swoje ulubione przepisy na placki ziemniaczane. Niektórzy lubią gdy są chrupkie a inni gdy są łagodne oraz miękkie. Ten przepis wymyśliła Magda Gessler i dzisiaj ci go przedstawimy. To najlepsze placki ziemniaczane które kiedykolwiek spróbujesz.
Potrzebne składniki:
- 1 kilo - ziemniaki
- 2 - cebule
- 2 ząbki - czosnek
- 2 - jaja
- 2 łyżki - mąka pszenna
- 1 łyżka - śmietana
- przyprawy
- olej
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki oraz cebulę i zetrzyj.
2. Wylej starte warzywa na sito i uciśnij.
3. Wymieszaj ziemniaki, jajka oraz mąkę i dodaj zmielony czosnek.
4. Z naczynia nad którym odcedziłaś warzywa wylej sok i zostaw skrobię.
5. Dodaj ją do masy z łyżką śmietany, dopraw przyprawami i smaż po obu stronach, aż będą złociste.
6. Podawaj ze śmietaną bądź jogurtem.
Smacznego!
