Składniki:

Nadzienie:

  • 500 g twarogu
  • ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki śmietany
  • 80 g rodzynek
  • 3 łyżki kaszy mannej
  • 1/3 łyżeczki sody

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 250 g masła
  • ½ szklanki cukru
  • ½ łyżeczki sody

Przygotowanie:

Najpierw przygotuj nadzienie: wymieszaj wszystkie składniki.

Podczas przygotowywania ciasta namocz rodzynki w wodzie.

Przygotuj ciasto: zetrzyj masło z mąką na okruchy, dodaj cukier i sodę.

2/3 ciasta rozprowadzamy na dnie formy, lekko rozgniatamy widelcem lub ręką. Na wierzch wyłożyć nadzienie, lekko zmiażdżyć, a następnie rozprowadzić pozostałą kruszonkę.

Pieczemy w temperaturze 200–220° C przez pół godziny.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me