Składniki:
Nadzienie:
- 500 g twarogu
- ½ szklanki cukru
- ½ szklanki śmietany
- 80 g rodzynek
- 3 łyżki kaszy mannej
- 1/3 łyżeczki sody
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 250 g masła
- ½ szklanki cukru
- ½ łyżeczki sody
Przygotowanie:
Najpierw przygotuj nadzienie: wymieszaj wszystkie składniki.
Podczas przygotowywania ciasta namocz rodzynki w wodzie.
Przygotuj ciasto: zetrzyj masło z mąką na okruchy, dodaj cukier i sodę.
2/3 ciasta rozprowadzamy na dnie formy, lekko rozgniatamy widelcem lub ręką. Na wierzch wyłożyć nadzienie, lekko zmiażdżyć, a następnie rozprowadzić pozostałą kruszonkę.
Pieczemy w temperaturze 200–220° C przez pół godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me
