Składniki:
Ciasto:
- Mąka pszenna - 130 g
- Masło - 80 g
- Cukier puder - 100 g
- Kakao w proszku - 3 łyżki
- Mleko - 100 ml
- Wanilina - 1 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Jajko - 1 szt.
Krem:
- Śmietanka tłusta - 150 ml
- Cukier puder - 4 łyżki
Przygotowanie:
W misce wymieszaj kakao, mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.
Przetrzyj miękkie masło z cukrem pudrem, aż będzie miękkie i puszyste.
Dodaj jajko.
Stopniowo dodaj składniki – mąkę, kakao i mleko.
Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Za pomocą łyżki lub woreczka do dekorowania ciasta ułóż ciasto na blasze z płaskimi plackami. Nie rób za dużych ciastek, ponieważ jeszcze się zwiększą.
Piec należy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-12 minut.
Podczas gdy nasze biszkopty stygną, należy przygotować krem.
Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
Na jedno ciastko połóż krem i przykryj drugim.
Można lekko posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
