Składniki:

  • Mąka - 2 szklanki
  • Masło lub margaryna - 50 g
  • Cukier do ciasta - 80 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Śmietana - 3 łyżki
  • Olej - 3 łyżki
  • Soda - 0,5 łyżeczki
  • Sól

Na nadzienie:

  • Cukier - 160 g
  • Jabłka - 4 szt.
  • Cynamon

Przygotowanie:

Masło lub margarynę przetrzyj z cukrem. Następnie dodaj jajko, śmietanę, sól, sodę, olej i na sam koniec mąkę.

Zagnieć ciasto.

Ciasto zawiń w kulkę i włóż do lodówki na pół godziny.

Zrób nadzienia: obrane jabłka pokrój w drobną kostkę. Dodaj cukier i cynamon, przykryj miskę i odstaw, żeby jabłka puściły sok.

Gotowe ciasto rozwałkować w prostokątną warstwę.

Na wierzchu rozprowadzamy nadzienie i zwijamy w roladę.

Roladę pokrój na kawałki i rozłóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia

Piecz w 180 C przez 15 minut.

Gotowe ciasteczka ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru