Składniki potrzebne do przygotowania ciasta:
- półtora szklanki - mąka
- pół kostki - margaryna
- pół szklanki - cukier puder
- żółtko
- pół łyżeczki - proszek do pieczenia
Składniki potrzebne do przygotowania masy makowej:
- 1 szklanka - cukier puder
- pół kilo - mak
- 2 - jaja
- białko
- olejek waniliowy
- 2 łyżki - bułka tarta
Składniki potrzebne do przygotowania masy serowej:
- pół kostki - margaryna
- 1 kilo - ser mielony
Składniki potrzebne do przygotowania dekoracji:
- polewa czekoladowa
- lukier
- 1 szklanka - cukier puder
- 5 - jaja
Sposób przygotowania:
1. Zagniećciasto, owiń je w folię oraz schłódź prze około 1h.
2. Rozwałkuj ciasto oraz wyłóż na blaszkę.
3. Piecz przez kwadrans w temperaturze 180 stopni.
4. Sparz, odsącz i zmiel dwa razy mak.
5. Utrzyj mak z żółtkami oraz cukrem, a potem dodaj olejek i bułkę tartą.
6. Ubij białka oraz lekko połącz z masą makową.
7. Wyłóż na ciasto.
8. Utrzyj margarynę z żółtkami oraz cukrem dodając ser.
9. Dodaj pianę z białek oraz lekko wymieszaj.
10. Wyłóż masę serową na masę makową i piecz przez około 1h ok. w takiej samej temperaturze.
