Składniki potrzebne do przygotowania kruchego ciasta:
- 3 szklanki - mąka pszenna
- 3 - żółtka
- cukier waniliowy
- pół szklanki - cukier
- 2 łyżeczki - proszek do pieczenia
- 1 kostka - margaryna
Połącz składniki, zagnieć ciasto podziel na dwie części i włóż na 1h do lodówki.
Składniki potrzebne do przygotowania masy serowej:
- 6 - białka
- półtora szklanki - cukier
- 1 paczka - budyń czekoladowy, toffi oraz śmietankowy
- 3 kubki - śmietana 18 proc.
Zmiksuj na sztywno dwa białka, wsyp pół szklanki cukru, zmiksuj aż powstanie beza, dodaj pierwszy budyń, zmiksuj aby masa się wygładziła, dodaj śmietanę oraz lekko wymieszaj. Powtórz te czynności przy wykonywaniu masy toffi oraz śmietankowej.
Sposób przygotowania sernika:
- Nakłuj widelcem pierwszą część ciasta, połóż na niej masę czekoladową, na niej rozsmaruj masę toffi, a na końcu masę śmietankową.
- Drugą część ciasta zetrzyj oraz piecz godzinę w 180 stopniach.
- Wierzch posyp cukrem pudrem
- Zostaw do ostygnięcia.
