To ciasto jest częstym gościem naszego stołu. Bardzo proste i pyszne ciasto zrobione z najtańszych produktów. Niezastąpiony przepis, jeśli potrzebujesz szybko przygotować coś do herbaty. Takie wypieki doskonale ozdobią rodzinne spotkania przy filiżance herbaty. Polecam.
Składniki:
- Jabłka – 800 g
- Mleko – 100 ml
- Jajka kurze – 2 szt.
- Masło – 30 g
- Sól – szczypta
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Mąka pszeniczna – 70 g
- Cukier
- Cukier puder
Przygotowanie:
1. Rozpuścić masło na małym ogniu. Schłodzić do temperatury pokojowej.
2. Rozbij dwa jajka do miski. Wsyp do smaku cukier. Wymieszaj, a następnie zetrzyj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Wlej ciepłe mleko do głębokiego pojemnika. Dodaj roztopione masło i masę jajeczną. Wymieszaj, aż będzie gładkie.
4. Osobno przesiej mąkę pszenną przez sito. Wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Wsyp do płynnej bazy w 2 - 3 etapach. Zagnieć jednorodne ciasto. Konsystencja przypomina kwaśną śmietanę.
5. Oczyść jabłka, usuń rdzeń. Pokrój w cienkie plasterki. Delikatnie wymieszaj z ciastem.
6. Przykryj blachę papierem do pieczenia. Wlej ciasto. Rozprowadź równomiernie, wyrównaj szpatułką.
7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
8. Piec ciasto około 60 minut na złoty kolor. Gotowość sprawdź drewnianym patyczkiem.
9. Lekko ostudzić gotowe ciasto. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Powodzenia wszystkim i smacznego. Do następnego razu.
Główne zdjęcie: google.com
