Na pewno będę ją gotować w najbliższych dniach!
Składniki:
- 1 szklanka kefiru odtłuszczonego
- 1 szklanka semoliny
- 2 jajka
- 3 średnie jabłka lub 5 małych jabłek (najlepiej czerwonych)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
- Słodzik do smaku
Sposób przygotowania:
Do kefiru dodaj semolinę, słodzik, proszek do pieczenia i jajka. Ubij lub dobrze wymieszaj.
Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.
W tym czasie zetrzyj jabłka na drobnej tarce, skrop je sokiem z cytryny, w razie potrzeby posyp cynamonem.
Wyjmij ciasto z lodówki i wymieszaj z jabłkami.
Naczynie do pieczenia nasmaruj masłem (jeśli jest to wymagane) i włóż do niego ciasto. Piec należy około 40 minut.
Główne zdjęcie: cooku.ru
