Potrzebne składniki:
- półtora szklanki - mąka
- pół kostki - margaryna
- 3 łyżki - cukier
- 1 - żółtko
- 3 łyżki - kwaśna śmietana
Składniki potrzebne do przygotowania masy serowej:
- 80 dag - twarog mielony
- 20 dag - cukier
- 5 - jajka
- 1 paczka - cukier waniliowy oraz budyń śmietankowy
- 1 łyżka - pokrojona kandyzowana skórka pomarańczy
Dodatkowe składniki:
- 20 dag - śmietana kremówka
- 1 łyżka - cukier
- starta czekolada
- kulki Raffaello
Sposób przygotowania ciasta:
1. Połącz składniki i zrób z nich kruceh ciasto, a następnie wylep nim dół oraz boki tortownicy.
Sposób przygotowania masy serowej:
1. Utrzyj żółtka z cukrami.
2. Zmiksuj żółtka z twarogiem.
3. Dodaj do nich budyń oraz skórę z pomarańczy i wymieszaj z białkami ubitymi na sztywno.
4. Wylej masę serową na ciasto i piecz je przez godzinę w 170 stopniach.
5. Ubij z cukrem śmietanę aż będzie sztywna, posmaruj nią chłodny sernik, połóż na nim kulki Raffaello, a na koniec posyp go startą czekoladą.
