Mój ulubiony przepis!
Składniki
- filet z kurczaka - 800 g
- śmietanka 20% - 200 ml
- sól i pieprz do smaku
- jasne pieczywo - 150 g
- masło - 100 g
- bułka tarta - 3-4 łyżki
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Pokrój filet z kurczaka na kawałki i przepuść przez maszynkę do mięsa.
Pieczywo namoczyć w śmietance i odstawić na około 5 minut.
Rozpuść masło i ostudź.
Wymieszaj mięso mielone, przygotowane pieczywo, masło, sól i pieprz. Dobrze ugnieć.
Mięso mielone dobrze mieszamy w misce i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Mokrymi rękami formujemy kotlety, obtoczamy w bułce tartej i smażymy na oleju roślinnym 2-3 minuty z każdej strony.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku.ru
