Składniki:
- Mleko skondensowane – 300 g
- Twaróg – 300 g
- Śmietanka – 100 ml
- Ciasteczka kruche – 250-300 g
- Masło – 150-200 g
- Żelatyna – 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotujmy bazę. Włóż ciasteczka do miski blendera i zmiel je na okruchy.
Teraz musimy rozpuścić masło i dodać go do okruchów, wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
Musisz również namoczyć żelatynę i przygotować ją zgodnie z instrukcją. Do miski włóż bazę ciasteczek i masła, do blendera włóż twaróg, mleko skondensowane i śmietankę. Mieszamy wszystkie składniki, a następnie dodajemy żelatynę i wszystko ponownie mieszamy do uzyskania gładkości.
Naczynie do pieczenia wyściełamy folią spożywczą, kładziemy na niej podstawę i ostrożnie wyrównujemy na całej powierzchni formy, robimy boki.
Przygotowaną masę skondensowanego mleka, twarogu i śmietanki wylej na spód. Teraz sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 4-5 godzin, a najlepiej na całą noc.
Oto taka pychota, którą dostaniesz rano.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru
