Dziś pokażemy, jak zrobić niezwykły placek owsiany z jabłkami. Ciasto jest soczyste i kruche z delikatnym orzechowym posmakiem, a płatki owsiane nie są w ogóle wyczuwalne.

Placek owsiany z jabłkami

Składniki

  • 100 g mąki
  • 120 g masła
  • 150 g płatków owsianych
  • 160 g cukru
  • 4 twarde jabłka
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka cynamon
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cytryna / pomarańcza

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Połącz ciepłe masło z cukrem i solą i dobrze wymieszaj mikserem na średnich obrotach.

Po ubijaniu i rozjaśnianiu masła można dodawać po jednym jajku na raz i ubijać przez minutę lub dwie na dużej prędkości.

Połącz przesianą mąkę, płatki owsiane, cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji i wymieszaj z masą kremową.

Jabłka pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z sokiem cytrusowym. A skórkę zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do ciasta dla smaku. Następnie wymieszaj jabłka z ciastem.

Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i równomiernie rozprowadzić ciasto. Placek trzeba piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut na złoty kolor.

Przed podaniem można posypać placek cukrem pudrem. Możesz podawać go zarówno na ciepło, jak i na zimno! Jesteśmy pewni, że wszystkie kawałki natychmiast będą zjedzone, a ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych. Smacznego!

Główne zdjęcie: vazhnoznat.com