Dziś pokażemy, jak zrobić niezwykły placek owsiany z jabłkami. Ciasto jest soczyste i kruche z delikatnym orzechowym posmakiem, a płatki owsiane nie są w ogóle wyczuwalne.
Placek owsiany z jabłkami
Składniki
- 100 g mąki
- 120 g masła
- 150 g płatków owsianych
- 160 g cukru
- 4 twarde jabłka
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cynamon
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cytryna / pomarańcza
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Połącz ciepłe masło z cukrem i solą i dobrze wymieszaj mikserem na średnich obrotach.
Po ubijaniu i rozjaśnianiu masła można dodawać po jednym jajku na raz i ubijać przez minutę lub dwie na dużej prędkości.
Połącz przesianą mąkę, płatki owsiane, cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji i wymieszaj z masą kremową.
Jabłka pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z sokiem cytrusowym. A skórkę zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do ciasta dla smaku. Następnie wymieszaj jabłka z ciastem.
Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i równomiernie rozprowadzić ciasto. Placek trzeba piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut na złoty kolor.
Przed podaniem można posypać placek cukrem pudrem. Możesz podawać go zarówno na ciepło, jak i na zimno! Jesteśmy pewni, że wszystkie kawałki natychmiast będą zjedzone, a ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych. Smacznego!
Główne zdjęcie: vazhnoznat.com
