Sałatka warstwowa z dodatkiem brokułu oraz kurczaka jest czymś co pokochacie od razu! My również kochamy tą sałatkę. Możesz ją przyrządzić na wszystkich imprezach lub kolacjach. Połączenie brokuła oraz kurczaka oraz domowego sosu czosnkowego jest strzałem w dziesiątkę. Gdy dodasz uprażone migdały, słatka będzie smakowała o wiele bardziej.
Potrzebne składniki:
- 1 - brokuł oraz pierś z kurczaka
- 4 - pomidory
- 1 puszka - kukurydza
- 1 paczka - ser feta
- sos czosnkowy
- odrobina migdałów
- przyprawy, papryka słodka
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Podziel brokuł na mniejsze kawałki oraz ugotuj go w posolonej, aż będzie miękki.
2. Oczyć pierś kurczaka, pokrój ją w kosteczkę oraz przypraw.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie podsmaż na niej mięso i ostudź.
4. Pokrój ser feta w kosteczkę.
5. Podpraż na patelni migdały bez oleju.
6. Umyj, osusz oraz pokrój w kostkę pomidory.
7. Odsącz kukurydzę.
8. Dodaj sosu czosnkowego.
9. W szklanej misce ułóż składniki według tej kolejności: brokuły, pomidory, kurczak, kukurydza, ser feta.
10. Na wierzchu sałatki polej domowy sos czosnkowy oraz posyp prażone migdały.
(składniki możesz ze sobą wymieszać, zamiast układać je warstwowo w przeżroczystej misce, aby były widoczne, ale wygląda to dobrze, więc do tego zachęcamy).
