Czy kiedykolwiek udało Ci się zrobić klopsiki według oryginalnego przepisu, przygotowując je razem z przystawką i sosem? Jeśli nie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Bowiem klopsiki okazują się podwójnie smaczne, przy okazji a spędzisz w kuchni czasu o dwa razy mniej niż dotychczas! Soczyste klopsiki z delikatnymi ziemniaczkami – to obfite jedzenie na Twoim stole. Przy tej okazji wszystkie mężczyźni będą bardzo zadowoleni. Obfity obiad złożony z jednego dania z łatwością nasyci Twoich gości, a im tłustsze mięso mielone, tym bardziej pyszne i soczyste będą klopsiki.

Nasz zespół chętnie dzieli się z Tobą przepisem na klopsiki z ziemniakami. Jest to szybki i prosty sposób na nakarmienie głodnej rodziny. Składniki do przygotowania tego dania masz zawsze pod ręką. Przygotować klopsiki z ziemniakami jest o wiele łatwiej niż zwykłe pulpety lub kotlety, bowiem nie musisz przygotowywać ryż ani smażyć mięso mielone!

przepyszne klopsiki

składniki

  • 700 g mięsa mielonego
  • 500 g małych ziemniaków
  • 2 cebule
  • 1 papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 70 g ryżu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Świeżo wyciśnięty sok pomidorowy (z 4 pomidorów)
  • Sól do smaku

Przyprawy do smaku

przygotowanie

1 cebulę posiekaj, a marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Następnie marchew i cebulę usmaż w niewielkiej ilości oleju, aż cebula stanie się szklista.

W międzyczasie wyciśnij sok w pomidorów (w jakikolwiek możliwy sposób), a następnie paprykę pokrój w małe kostki.

Do marchwi dodaj posiekaną paprykę, a także sok pomidorowy i koncentrat pomidorowy. Wlej 300-400 ml wody, dodaj soli i pieprzu do smaku. Możesz również dodać trochę cukru. Następnie duś na wolnym ogniu 5-10 minut.

Cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie dodaj do mięsa mielonego. Czosnek wyciśnij przez prasę do czosnku i również dodaj do mięsa. Także dodaj nieugotowany ryż, sól oraz ulubione przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Z mielonego mięsa uformuj małe kulki, a następnie włóż do rondla o grubych ściankach, wysmarowanego uprzednio olejem roślinnym. Rondal można śmiało zastąpić multicookerem!

Na klopsikach poukładaj obrane całe ziemniaki (jeśli są duże, możesz pokroić ziemniaki na mniejsze kawałki), a następnie zalej wszystko sosem i gotuj około 40-45 minut na wolnym ogniu. Gotową potrawę posyp zieleniną i podawaj gościom!

Przepis na pyszne klopsiki z mięsa mielonego w towarzystwie aromatycznych przystawek – to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które mają za zadanie nakarmić dużą rodzinę, poświęcając mało czasu na przygotowanie potraw. Wydaje się, że wszystkie składniki są bardzo znane i łatwo dostępne, ale w owych klopsikach zyskują zupełnie nowy wygląd i smak, albowiem są pachnące i soczyste. A ziemniaki wprowadzą w zachwyt każdego, kto je spróbuje.

Może w Twojej księdze kulinarnej są zanotowane wyjątkowe przepisy na szybkie oraz pyszne dania z mięsa mielonego? Jeśli tak, to podziel się z nami w komentarzu.