Każda gospodyni ma w swoim arsenale przepis na super danie, które szybko się gotuje.
Nadaje się zarówno na obiad, jak i na śniadanie, na zimno lub na ciepło.
Placki z cukinii mogą być tak uniwersalnym daniem.
Delikatne, soczyste i niesamowicie zdrowe, mają swoją „cechę” – nadzienie serowe!
Składniki:
- Cukinia – 1 szt
- Jajo – 1 szt
- Ser twardy – 50 g
- Czosnek – 1 ząbek
- Mąka – 1 łyżka
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Wbij jajko, dobrze wymieszaj.
Do cukinii dodaj starty ser i posiekany czosnek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj mąkę, wymieszaj.
Placki smażymy na oliwie z oliwek na złoty kolor.
Takie placki warto zjeść z sosem śmietanowym i drobno posiekanymi ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me
